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여름철 '맛+건강' 챙길 수 있는 단백질 제품 출시 봇물

입력 2021.06.19. 07:12 댓글 0개

[서울=뉴시스] 김동현 기자 = 코로나19 영향으로 집에서 운동하는 '홈 트레이닝(홈트)' 열풍이 부는 가운데 깡마른 몸보다 건강하고 탄탄한 몸매를 선호하는 여성들이 늘어나며 근력기구, 단백질 식품 구매가 급증하는 추세다.

이들은 신체 대사 작용 필수요소이자 근육을 만드는 핵심 성분인 단백질을 간편하게 섭취할 수 있는 간편식, 음료, 시리얼 등을 선호하는 경향을 보인다. 건강한 영양소를 간편하게 섭취하면서도 맛있게 즐기려는 이들이 증가한 것이다.

이 같은 취향을 고려해 최근 출시되고 있는 단백질 제품들은 운동을 전문적으로 하는 사람들을 위한 제품보다는 일상에서 가볍게 운동과 단백질 섭취를 병행할 수 있도록 뛰어난 맛과 편의성까지 갖춘 것이 특징이다.

GS25는 선진과 일상 속 단백질을 간편하게 섭취할 수 있는 PB상품 '닭가슴살소시지'를 출시했다. 제품은 국내산 닭가슴살을 사용했다. 개당 70g 기준으로 단백질 함량은 15g, 칼로리는 130k㎈다.

단백질을 부담 없이 섭취할 수 있다. 전자레인지에 20~30초만 데우면 돼 식사 대용이나 간식으로 간단하게 조리해먹기 안성맞춤이다. 닭가슴살소시지는 전국 GS25 편의점에서 판매하며 6월말까지 2+1 행사가 진행 중이다.

동서식품은 건강한 영양소를 간편하게 섭취할 수 있도록 다양한 견과류, 건과일, 초콜릿을 뭉쳐서 만든 시리얼바 '포스트 단백질바'를 출시했다.

땅콩, 통아몬드, 크랜베리 등 각종 견과류와 건과일들이 하나의 바(Bar) 형태로 어우러져 고소한 맛은 물론 풍부한 식감을 갖췄다. 단백질바 1개당 단백질 14g이 함유됐다. 이는 성인 기준 1일 단백질 권장량의 약 25%를 섭취할 수 있는 양이다.

풀무원은 지난해부터 단백질이 풍부한 두부를 활용한 '건강을 제면한 두부면' 제품을 선보였다. 두부면은 탄수화물로 구성된 일반적인 밀가루면 대신 건강을 생각하는 소비자를 타깃으로 두부로 대체한 제품이다.

파스타, 비빔면, 짜장면 등 다양한 면요리나 샐러드 등 취향에 따른 요리로도 활용 가능하다. 단백질이 풍부한 두부면은 인기에 힘입어 출시 1년 만에 누적 판매량이 500만 개를 돌파하기도 했다.

단백질 음료 제품 출시도 활발하다. 오리온은 카페라떼에 단백질이 함유된 '닥터유 드링크 단백질 카페라떼'를 출시했다. 영양성분이 우수한 우유 단백질을 사용했고 아미노산 18종, 단백질 12g을 넣었다.

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